Käse · Sardinien
Fiore Dolce Piccante
Schafskäse mit Peperoncino aus Sardinien. Der Geschmack des Schafskäse wird durch die Geschmaksnoten des Peperoncino erhört.
KÄSE · Sardinien
Fiore Sardo DOP
Traditioneller Schafskäse aus Sardinien aus reiner Schafsmilch. Durch die Reifung entwickelt er ein kräftiges, würziges Aroma mit leicht pikanten Noten.
KÄSE · Sardinien
Moliterno Al Tartufo
Schafskäse mit Trüffel aus Sardinien. Der Geschmack des Moliterno wird durch die Geschmacksnoten des Trüffels erhöht.
KÄSE · Emilia-Romagna
Parmigiano Reggiano DOP 24M Vacche Rosse
Parmigiano Reggiano aus der Emilia-Romagna, hergestellt aus der Milch der traditionellen Vacche-Rosse-Rinder. Sorgfältig gereift und nach den Vorgaben des Parmigiano Reggiano hergestellt.
KÄSE · Emilia-Romagna
Parmigiano Reggiano DOP 36M
Parmigiano Reggiano DOP aus der Emilia-Romagna mit einer Reifezeit von 36 Monaten.
KÄSE · Emilia-Romagna
Parmigiano Reggiano DOP 48M
Parmigiano Reggiano DOP aus der Emilia-Romagna mit einer Reifezeit von 48 Monaten.
KÄSE · Emilia-Romagna
Parmigiano Reggiano DOP 60M
Parmigiano Reggiano DOP aus der Emilia-Romagna mit einer Reifezeit von 60 Monaten.
KÄSE · Sardinien
Pecorino Nero
Schafskäse mit Schwarzer Rinde aus Sardinien. Ein mittelreifer Schafskäse der auf keiner Käse Platte fehlen darf.
KÄSE · Sardinien
Pecorino Romano DOP
Traditionell hergestellter Schafskäse aus Sardinien aus reiner Schafsmilch. Nach überlieferter Herstellungsmethode gefertigt und sorgfältig gereift.
KÄSE · Sizilien
Pepato
Schafskäse mit Pfeffer aus der Region Sizilien. Ein würziger, kräftiger Schafskäse mit schwarzen Pfeffer.
KÄSE · Lombardei
Provolone Piccante
Kuhkäse aus der Region Lombardei. Der einzigartige Geschmack von Provolone Piccante ist weltberühmt und macht ihn unter allen anderen Käsesorten sofort erkennbar.
KÄSE · Sardinien
Ricotta Salata
Traditioneller Schafskäse aus Sardinien aus reiner Schafsmilch. Durch die Reifung entwickelt er ein kräftiges und salziges Aroma.
KÄSE · Piemont
Testun Al Barolo
Traditioneller Kuhmilchkäse aus dem Piemont, veredelt mit Barolo-Wein. Nach handwerklicher Herstellung sorgfältig gereift.
KÄSE · Piemont
Testun Al Castagno
Gereifter Käse, der während der Reifung in Kastanienblätter gehüllt wird.
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